receptes

Restaurants

ARRÒS AMB BLEDES

El tradicional “arròs amb bledes” és un arròs caldós molt senzill alhora que molt saborós. Una recepta de tota la vida, que reinterpretem combinant diverses…

[+]

MOCHI DE CIRERES

Subtil dolç de la cuina japonesa elaborat amb una massa d’arròs i crema de cireres. Un mos que ens porta tot el sabor de l’inici…

[+]

TITAINA AMB ALADROC I ALL NEGRE

La titaina és un plat típic del barri del Cabanyal tradicionalment elaborat en quaresma, ací ho servim sobre una coca de cervesa. Titaina: Pimentó verd…

[+]