ARRÒS AMB BLEDES
El tradicional “arròs amb bledes” és un arròs caldós molt senzill alhora que molt saborós. Una recepta de tota la vida, que reinterpretem combinant diverses…
El camí més curt a la felicitat
El camí més curt a la felicitat
el plat
De tot el programa, el final del camí, el més pròxim a la felicitat es produeix gràcies a les capacitats de les nostres cuineres i cuiners.
Receptes
MOCHI DE CIRERES
Subtil dolç de la cuina japonesa elaborat amb una massa d’arròs i crema de cireres. Un mos que ens porta tot el sabor de l’inici…
TITAINA AMB ALADROC I ALL NEGRE
La titaina és un plat típic del barri del Cabanyal tradicionalment elaborat en quaresma, ací ho servim sobre una coca de cervesa. Titaina: Pimentó verd…
Restaurants
EL RINCÓN DEL FARO
Cullera. La Ribera Baixa
C/ Ciudades Unidas, 1
reservas@elrincondelfaro.com
961 724 563 / 606 583 001
SAUSALITO
València. L’Horta
La Marina. Dársena Sur. Módul F-3
sausalitovalencia@gmail.com
626 081 311